Отварной картофель рецепт

Отварной картофель в кухонной машине Mycook готовить легко и очень удобно.

Мы можем подавать отварной картофель в качестве гарнира к бесчисленным блюдам, потому что он подходит практически ко всему, или в качестве закуски с соусом айоли, в оливье, винегретах, салатах и ​других рецептах.

Подготовка картофеля перед варкой

Эта часть проста! Просто тщательно промойте картофель, чтобы удалить всю грязь и удалите ножом любые пятна, которые вы видите. Некоторые хозяйки предпочитают очистить картофель перед кипячением, но мы рекомендуем не чистить картофель. Это гарантирует, что питательные вещества и вкусовые качества не будут потеряны во время приготовления, и вы получите все эти прекрасные витамины.

Если вы захотите приготовить картофельное пюре — поместите отварной картофель в кувшин Mycook, добавьте по вкусу немного молока или воду (можно использовать воду, в которой варился картофель), сливочное масло и взбейте на Турбо 3 раза.

Распечатать рецепт

Отварной картофель рецепт

Приготовление вареного картофеля - это первый шаг к приготовлению картофельного пюре, картофельного салата или множества простых гарниров.

Блюдо

Отварной картофель

Кухня

Русская

Keyword

картофель отварной

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

12 минут

Пассивное время

20

Порции

Ингредиенты

• 600 грамм Картофель
• 1 литр Вода
• 2 ст.л. Оливковое масло
• 1 щепотка Соль
• 1 щепотка Специи по вкусу

Блюдо Отварной картофель Кухня Русская Keyword картофель отварной Время подготовки 5 минут Время приготовления 12 минут Пассивное время 20 Порции Ингредиенты 600 грамм Картофель 1 литр Вода 2 ст.л. Оливковое масло 1 щепотка Соль 1 щепотка Специи по вкусу

Инструкции

1. Помойте и нарежьте картофель, положите в паровую корзину.
2. Налейте в кувшин 1 литр воды, добавьте масло, соль, специи. Установите программу 8 минут, температура 120°С, скорость 2.
3. Установите паровую корзину с картофелем в кувшин Mycook. Задайте программу приготовления 12 минут, 120°С, скорость 4.
4. По окончании программы Mycook подаст звуковой сигнал. Проверьте готовность картофеля, при необходимости добавьте еще несколько минут.

Примечания для рецепта

Сколько варить картофель?

Время приготовления картофеля зависит от типа картофеля и толщины нарезки. Если по истечении времени он не сварится и не станет мягкими, продлите процесс приготовления еще на несколько минут до готовности, при температуре 120º, скорость 4. На приготовление нарезанного картофеля в кухонной машине Mycook уйдет около 12 минут, но на большие куски или целый картофель в мундире может понадобится 15 минут.

Калорийность вареного картофеля 82 кКал на 100 грамм продукта.

Смотрите другие наши рецепты