Персиковый сорбет

Персиковый сорбет можно назвать домашним персиковым мороженым. Этот освежающий рецепт персикового сорбета — идеальный способ использовать свежие спелые персики с фермерского рынка. Простота приготовления наряду со свежим вкусом фруктового сада делает этот персиковый сорбет классическим фаворитом среди десертов для семейных встреч и других общественных мероприятий.

Позаботьтесь летом в сезон персиков о запасах и заморозьте в морозильной камере нужное вам количество персиков. Замороженные персики являются основным ингредиентом прекрасного десерта.

Простые шаги, чтобы приготовить домашний сорбет из персиков.

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления сорбета.

Мы всегда оставляем кожицу на персиках, чтобы не терять клетчатку и питательные вещества, но вы можете сначала очистить персики, если хотите. Цвет сорбета из-за разных сортов и спелости персиков может быть разным.

• Персики 700 грамм
• Сахар 200 грамм (если персики сладкие добавляйте меньше сахара)
• Вода холодная 100 грамм.

Процесс приготовления.

1. Шаг 1. Приготовьте сахарную пудру. Поместите в кувшин 200 г сахара, готовьте 20 секунд, скорость 10. Сахар можете заменить мёдом или инвертным сахаром, в таком случае добавляйте мёд сразу с персиками и водой.
2. Шаг 2. Добавьте в кувшин предварительно замороженные и нарезанные персики без косточек. Персики 700 г, холодная вода 100 г. Готовьте 2 минуты, прогрессивная скорость 7-10. Помогайте лопаткой для перемешивания.

Если ваши персики слишком сладкие, подсластитель можете вообще не добавлять. Готовый десерт подавайте сразу, украсив листиком мяты или свежими ягодами.

Персиковый сорбет — идеальное летнее удовольствие.

Хотите готовить легко, быстро и вкусно? Закажите многофункциональную кухонную машину прямо сейчас по телефону горячей линии 8-800-505-23-77

Рецепты для кухонной машины Mycook Touch Jedani на сайте.