Преимущества кухонной машины Mycook Touch Jedani
Конфеты белые трюфеля пошаговый рецепт.
Конфеты Белые трюфеля несомненно понравятся всем, и их вкус по достоинству оценят все ваши друзья и родственники. Этот замечательно вкусный и легкий в приготовлении рецепт домашних трюфелей украсит любой праздничный стол и восхитит всех ваших гостей.
Ингредиенты для 30 конфет трюфелей
— 90 мл сливок жирностью 35%
— 300 г белого шоколада, хорошего качества, разломать на куски
— 21 г сливочного масла
— экстракт ванили 2/3 ч.л.
— 50 г кокосовая стружка
— свежая цедра апельсина (по желанию) 2 ч. л.
— 1-2 ч.л. коньяка, рома или ликера (по желанию)
Ингредиенты для начинки и обкатки
— 30 ядер орехов фундука, по вкусу орехи можете предварительно поджарить
— 50 грамм кокосовой стружки для обкатки.
Пошаговое приготовление конфет
- Установить Мотылек, взбить сливки 1 минуту на скорости 5.
- Снять мотылек, добавить шоколад и растопить 2 минуты, температура 40°С скорость 2. Добавьте масло, цедру и ванильный экстракт и продолжайте перемешивание еще 1 минуту.
- Добавить кокосовую стружку и коньяк перемешать до однородной массы 1 минуту скорость 3.
- Крем переложите в миску. Дайте крему остыть, охладите пару часов в холодильнике, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы скатать ее в шарики.
- Используя чайную ложку берите смесь и раскатайте в руках в маленькие шарики, добавив фундук внутрь. Обкатайте каждый шар в кокосовые хлопья. Охладите до готовности и подавайте. Конфеты хорошо сохраняются охлажденными в герметичном контейнере до 2 недель.
Приятного аппетита с кухонной машиной Майкук!
- Не забудьте отправить мне свою сказочную фотографию трюфелей в facebook или пометить меня в Instagram. Я очень хочу увидеть рецепт, сделанный вами!
- Подпишитесь на наш канал YouTube, чтобы мы могли сделать много полезных рецептов вместе!
- Вам понравился рецепт? — Добавить фотографию на свою доску здоровых десертов в pinterest;) Поделитесь ею со своими друзьями и оставьте мне свои комментарии!
Забудьте о вопросе — Что я буду обедать, что у меня на завтрак или ужин? Я уже сделала это за вас. Чтобы получить наслаждение от пищи, я приготовила вам несколько сотен замечательных рецептов!
